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技術文章微型超高溫殺菌機的基本設計主要分為三個部分
更新時間:2021-05-21 點擊次數(shù):741次 微型超高溫殺菌機基本設計包括再生、加熱和冷卻等三個部分, 且板片能夠以多種形式組合,并帶有兩個獨立的加熱和冷卻部分,以便在線均質。產品的溫度可以達到150℃,當對無菌灌 裝回路滅菌時,這個系統(tǒng)能夠提供過熱水。設備所有與產品接觸的部件均用316不銹鋼制造,板片墊圈和密封件采用食品級 氟橡膠制成,產品管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件。在顯示輸出上,可以根據(jù)用戶要求選擇壓力表或數(shù)字式傳感器。本設備可根據(jù)客戶的要求設計制造,因此能夠實驗室模擬絕大多數(shù)生產狀況。
微型超高溫殺菌機可用于流體產品的原始配方確定/更新、口味甄別、顏色評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應用、貨架期實驗和制作批量樣品,有效解決了飲料新品開發(fā)中廢時、廢料、廢力的弊端,架設由實驗室通向工業(yè)化生產的橋梁,加速科研成果轉化為生產力,為民族飲料工業(yè)的發(fā)展貢獻綿薄之力。
微型超高溫殺菌機功能特點:
1、滅菌機設備全自動或半自動電腦控制,觸摸液晶屏操作。
2、瞬時處理,保持產品的原有風味。
3、PID溫控系統(tǒng),殺菌溫度在記錄儀上實時連續(xù)記錄。
4、產品熱處理過程均勻,熱回收率高達90%。
5、管內無任何接觸點,無衛(wèi)生死角,產品不會粘附管內,且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流,在物料流動過程中有自清洗效果,故不易形成管內結垢和污染。
6、較長的持續(xù)運行時間和較佳的CIP自清洗效果。
7、備件少,較低的運行成本。
8、易于安裝,檢查和拆卸,管道檢修方便。
9、材質可靠,可承受較高的產品壓力。
微型超高溫殺菌機可用于流體產品的原始配方確定/更新、口味甄別、顏色評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應用、貨架期實驗和制作批量樣品,有效解決了飲料新品開發(fā)中廢時、廢料、廢力的弊端,架設由實驗室通向工業(yè)化生產的橋梁,加速科研成果轉化為生產力。
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